ارتفاع أسعار اللحوم إلى 600 جنيه في العيد… حقيقة أم شائعات؟ ما زالت أسعار اللحوم في السوق المحلية مستقرة اليوم الأحد 11 يونيو 2023، بعد أن شهدت ارتفاعات كبيرة أثرت سلبا على الطلب والقدرة الشرائية للمواطنين، ويتسائل الكثيرون عن أسعار اللحوم والأضاحي مع اقتراب موعد عيد الأضحى.
ارتفاع أسعار اللحوم إلى 600 جنيه في العيد… حقيقة أم شائعات؟
أسعار اللحوم للمستهلك في مصر
“موقع ومجلة تستطيع” يقدم لكم في هذا التقرير خدمة إخبارية مستمرة لمتابعيه، حيث ينشر تحديثات أسعار اللحوم في الأسواق والمنافذ التجارية وفقًا لتصريحات رئيس شعبة القصابين، مع ملاحظة أن الأسعار قد تختلف باختلاف المنطقة.
أسعار اللحوم الكندوز في مصر الأحد 11 يونيو 2023 تتراوح أسعار اللحوم الكندوز بين 320- 360 جنيها للكيلو، وفي بعض المناطق والأحياء الراقية تصل إلى 417 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم البقرية تبلغ أسعار اللحوم البقرية البلدية 330- 350 جنيها للكيلو. وتبلغ أسعار كيلو كباب 300 جنيه للكيلو. أسعار اللحوم البتلو تبلغ أسعار اللحوم البتلو 250 جنيهًا للكيلو.
أسعار لحوم الضأن
تبلغ أسعار لحوم الضأن 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم الجملي
تبلغ أسعار اللحوم الجملي 280- 300 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المجمدة 200 جنيهًا للكيلو.
اللحم المفروم المجمد 280 جنيهًا للكيلو.
أسعار السجق 240 جنيهًا للكيلو.
الانخفاض المتوقع في أسعار اللحوم والأضاحي في مصر
أشار هيثم عبدالباسط، عضو شعبة القصابين في تصريحات خاصة إلى أن سوق اللحوم يشهد حالة من التباطؤ، مؤكدًا أن اسعار اللحوم ثابتة دون تغيرات، كما أن اسعار الأضاحي هذا العام مرتفعة جدا مقارنة بالعام الماضي. ونفى «عبدالباسط» صحة الأنباء التي تتحدث عن ارتفاع اسعار اللحوم إلى 600 جنيه في العيد، موضحًا أن اسعار اللحوم الكندوز اليوم تسجل 360 جنيه، وأضاف أن الرؤية لحالة السوق في المستقبل غير واضحة، وأن الجزارين لا يشعرون بقرب عيد الأضحى بسبب تباطؤ السوق.
أسعار الأضاحي 2023 ومن ناحية أخرى، قال سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة للمتابعة والمشرف على ملف منافذ الوزارة، أنه سيتم طرح الأضاحي من العجول البقري والجاموسي والخراف في المحطات التابعة لقطاع الإنتاج التابع لمركز البحوث الزراعية ومحطات هيئة الإصلاح الزراعي، مشيرًا إلى أن عملية الحجز قد بدأت من يوم الخميس الماضي في مقر قطاع الإنتاج بمبنى تحسين الأراضي ومقر هيئة الإصلاح الزراعي بشارع وزارة الزراعة بالدقي.
أسعار الأضاحي الصغيرة 2023
تبلغ أسعار العجول البقري الرضيعة حوالي 15 ألف جنيه، والبتلو حوالي 13 ألف جنيه.
تبلغ أسعار رضيع الجاموسي حوالي 8000 جنيه، وهي أقل أسعار الأضاحي. وفيما يخص أسعار الأضاحي كبيرة السن:
تتراوح أسعار البقرة الوالدة بين 50 إلى 65 ألف جنيه.
تتراوح أسعار الجاموسة الأنثى بين 50 إلى 75 ألف جنيه. أسعار قائم من لحوم جاموسي : تتراوح أسعار قائم من لحوم جاموسي كبيرة في وزنها وسنها بين 120 إلى 160 جنيهًا، وتبلغ أسعار كيلو لحوم جاموسي قائم لوزن 300 كجم حوالي 140 جنيهًا، بفارق 10 جنيهات عن سعر كيلو لحوم جاموسي قائم وزن 200 كجم والذي يبلغ حوالي 150 جنيهًا، في حين يبلغ سعر كيلو لحوم جاموسي قائم وزن 150 كجم حوالي 160 جنيهًا.
اسباب ارتفاع اسعار اللحوم والأضاحي في مصر.
تشير شعبة القصابين إلى أن ارتفاع أسعار الأضاحي من العجول البقرية والجاموسي هذا العام الي :
* عجز مستلزمات العلف عن توفير حاجة السوق، إذ يتم الاعتماد على نسبة 80% من الذرة الصفراء وفول الصويا.
*الأزمة السودانية أثرت على استيراد اللحوم، حيث تعتبر السودان مصدر لاستيراد اللحوم الحمراء.
* وهناك عوامل ليست دائمة منها: زيادة الطلب على اللحوم مع قرب عيد الأضحي وهو ما يرفع الأسعار.
