تراجعت أسعار الأعلاف والخامات في السوق المحلية اليوم الأحد 3-9-2023. وسجل الطن ما بين 18000 و20900 جنيه للأعلاف المخصصة لتسمين الدواجن والمواشي، و17800 جنيه لأعلاف البط، و15000 جنيه لأعلاف الأرانب، و17500 جنيه لأعلاف دواجن إنتاج البيض، و20500 جنيه لأعلاف الرومي.
وأرجع التجار هذا التراجع إلى انخفاض سعر الذرة الصفراء المستوردة من البرازيل والأرجنتين – والتي تعتبر المادة الخام الأساسية للعلف – إلى 12300 جنيه للطن دون حساب تكلفة النقل الداخلي التي تبلغ 100 جنيه للطن. كما انخفض سعر طن الذرة من أوكرانيا وصربيا وأمريكا إلى 11200 جنيه، والذرة الكورن فلاك من الأرجنتين إلى 13100 جنيه، ومن تركيا إلى 11700 جنيه دون حساب تكلفة النقل الداخلي أيضا. وأضاف التجار أن هذه الأسعار تشمل مكسب تاجر التجزئة.
وبالنسبة لبقية خامات الأعلاف، فقد سجل طن كسب الصويا” بروتين 44 %” 25000 جنيه للطن للأصناف المحلية، وبروتين 46 % 26000 جنيه سواء المحلية أو المستوردة. وبلغ طن كسب العباد 17000 جنيه، والجلوتوفيد 8500 جنيه، والردة 7500 جنيه. كما بلغ طن الجيلوتين بروتين 60% 45000 جنيه، ومستخلص بذرة القطن 17300 جنيه.
وذكر التجار أن طن بذور الصويا المستوردة سجل 42500 جنيه، وقشر الصويا 12500 جنيه، وكسر الصويا بروتين 20% 18000 جنيه. أما طن الذرة الصفراء المحلية فسجل 11000 جنيه، والذرة البيضاء المحلية 11500 جنيه، والذرة العويجة والرفيعة 12000 جنيه.
تراجعت أسعار الأعلاف والخامات في السوق المحلية اليوم الأحد 3-9-2023.
أسباب تراجع أسعار خامات الأعلاف.
مثل كسب الصويا والذرة وكسب العباد في الفترة الماضية، منها زيادة معدلات الإفراج على هذه الخامات في الأسواق، وانخفاض أسعار هذه الخامات عالميًا.
ولفت التجار إلى أن هذه الأسعار شهدت ارتفاعات متوالية في الفترة السابقة في ظل تذبذب أسعار الأعلاف في البورصات العالمية، رغم وصول كميات من الأسواق العالمية خلال الفترة الماضية، وزيادة الإفراجات، وارتفاع سعر صرف الدولار.
ومن جهته، قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة في الغرفة التجارية بالقاهرة إن أسعار طن الأعلاف تتراوح من 19000 إلى 21000 جنيه في ظل ارتفاع سعر صرف الدولار والسعر العالمي والتضخم وزيادة تكلفة الخامات.
وأوضح “السيد” أن أسعار الذرة شهدت تراجعًا بعد طرحها في البورصة السلعية، وتحسن وتيرة الإفراجات خلال الأيام الماضية. وأضاف “السيد” أن سعر الطن يختلف حسب نوعية وجودة ونسبة بروتين كل صنف من أصناف الأعلاف، وحسب ما إذا كان يشمل تكلفة النولون أم لا.
وقال “السيد” إن سعر الطن لمختلف أنواع الأعلاف المستخدمة للماشية والبط والأغنام وغيرها شهد انخفاضًا في الساعات الماضية بعد انخفاض سعر الذرة.
المصطلحات التقنية المستخدمة في صناعة الاعلاف.
مركزات: هي مواد علفية تحتوي على نسبة عالية من الطاقة أو البروتين أو الدهن، ونسبة منخفضة من الألياف الخام، مثل الذرة أو كسب الصويا أو مسحوق السمك.
أعلاف خشنة: هي مواد علفية تحتوي على نسبة عالية من الألياف الخام، ونسبة منخفضة من الطاقة أو البروتين أو الدهن، مثل التبن أو القش أو جذور المحاصيل.
مضادات الأكسدة: هي مركبات تضاف إلى الأعلاف لمنع تزنخها أو تغير لونها أو رائحتها بسبب تأثير الأكسجين، مثل بيها كينول أو إيثوكسي كينول.
مضافات علفية: هي مركبات تضاف إلى الأعلاف لتحسين قيمتها الغذائية أو صحة الحيوانات أو كفاءة التغذية، مثل الفيتامينات أو المعادن أو المضادات الحيوية أو الإنزيمات.
مواد علفية يمكن استخدامها لتسمين الدواجن . بعض هذه المواد هي:
الشعير: يحتوي على 75% من الطاقة التي تحتويها الذرة الصفراء، ويمكن طحنه وإضافته إلى خلطة العلف .
الشوفان: يعتبر غذاء متميز للكتاكيت، ويمكن إضافته إلى خلطة العلف .
التريتيكال: هو نبات ناتج من تهجين القمح والشعير، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف، ويمكن استخدامه كبديل للقمح .
كسر القمح: يحتوي على نسبة جيدة من البروتين والطاقة، ويمكن استخدامه كبديل للذرة .
مخلفات مصانع البسكويت: تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهن، وتعطي طاقة كبيرة للدواجن، ولكن يجب استخدامها بحذر لأنها قد تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي .
تراجعت أسعار الأعلاف والخامات في السوق المحلية اليوم الأحد 3-9-2023.
مراعاة بعض النقاط المهمة عند تقديم العلف للدواجن، مثل:
- تقديم كمية مناسبة من العلف تلائم عدد وحجم ونشاط الدواجن، وتجنب إهدار أو نقص العلف .
- تقديم علف متوازن ومتكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية اللازمة لصحة وإنتاجية الدواجن، مثل البروتين والطاقة والفيتامينات والمعادن .
- تقديم علف ذو جودة عالية وخالي من الرواسب أو المواد السامة أو المضادات للتغذية أو الميكروبات .
- تقديم علف ذو حبيبات مناسبة لحجم وشكل منقار الدواجن، وتجنب العلف الغباري أو المسحوق .
- تقديم علف ذو رطوبة مناسبة، وتجنب العلف المبلل أو المتخمر .
- تقديم علف ذو رائحة وطعم جذاب للدواجن، وتجنب العلف ذي رائحة كريهة أو طعم مر .
- تقديم علف في معالف نظيفة وسهلة الوصول إليها، وتجنب ترك العلف في المعالف لفترات طويلة.
