هل يمكن للذكاء الاصطناعي…أن يختار لنا النظام الغذائي المثالي؟ هذا ما تنفيه خبيرة تغذية، مشيرةً إلى عدة عوامل تجعل هذه التقنية غير دقيقة أو موثوقة.
وحرصاً من “موقع ومجلة تستطيع” علي تقديم كافة الأخبار المحلية والعالمية والمعلومات الخدمية للمواطنين ننشر لكم خلال هذا التقرير
إن الذكاء الاصطناعي لا يأخذ في الاعتبار التفاوت بين الأجسام والحالات الصحية للأفراد، وإنما يقدم أنظمة غذائية عامة قد تكون متشابهة للكثير من الناس.
هل يمكن للذكاء الاصطناعي…أن يختار لنا النظام الغذائي المثالي؟
وتؤكد أن متخصصي التغذية يعتمدون على تحليل نوع الجسم والمشكلات التي يعاني منها الشخص، ويضعون نظاماً غذائياً مخصصاً له.
وتشير إلى أن الذكاء الاصطناعي قد يستند إلى دراسات علمية قديمة أو غير محدثة، وأن الدراسات العلمية تتغير باستمرار بحسب التطورات والابتكارات.
وتختم بالقول:«لا يمكن أن نثق بأي دراسة جديدة دون أن نعرف مدى صلاحيتها لحالتنا، وما إذا كانت تحتوي على أعراض جانبية أم لا، فهذا شأن خطير».
هل يمكن للذكاء الاصطناعي…أن يختار لنا النظام الغذائي المثالي؟
الذكاء الاصطناعي.
هو مجال علمي يهدف إلى تطوير برامج وأجهزة قادرة على محاكاة القدرات العقلية للبشر، مثل التعلم والاستدلال والإبداع والاتصال. الذكاء الاصطناعي يستخدم في مجالات عديدة، مثل الطب والتعليم والترفيه والأمن والتجارة.
واحد من التطبيقات المحتملة للذكاء الاصطناعي هو اختيار نظام غذائي مناسب لكل شخص بناء على احتياجاته وأهدافه وتفضيلاته. هذا يمكن أن يساعد في تحسين صحة الأفراد والوقاية من الأمراض المرتبطة بالتغذية، مثل السمنة والسكري والقلب.
ولكن، هل يمكن للذكاء الاصطناعي أن يختار لنا نظام غذائي بشكل أفضل من خبراء التغذية أو أنفسنا؟ هذا سؤال ليس له إجابة بسيطة، فهو يعتمد على عوامل عديدة، مثل:
- مدى دقة وموثوقية البيانات التي يستخدمها الذكاء الاصطناعي لتحليل حالة كل شخص وتقديم اقتراحات غذائية.
- مدى قدرة الذكاء الاصطناعي على التعامل مع التغيرات والظروف المختلفة التي تؤثر على اختيار الغذاء، مثل الموسم والمزاج والحساسية والدين والثقافة.
- مدى قبول الأفراد للاستشارة الغذائية من قبل الذكاء الاصطناعي واتباع توصياته بانتظام.
إذن، يمكن للذكاء الاصطناعي أن يختار لنا نظام غذائي، لكن هذا لا يعني أنه سيكون دائمًا أفضل من خبراء التغذية أو أنفسنا. فهو يحتاج إلى تطوير مستمر وتحسين مستوى خدماته. كما يحتاج إلى توفير ردود فعل وشفافية حول طريقة عمله وأسباب اختياراته. وأهم من ذلك، يحتاج إلى احترام رغبات وحقوق الأفراد في اتخاذ قراراتهم الغذائية.
هل يستخدم الذكاء الاصطناعي في مجال التغذية حاليًا
نعم، يستخدم الذكاء الاصطناعي في مجال التغذية حاليًا بطرق مختلفة، مثل:
تحليل البيانات والاتجاهات الغذائية وتقديم توصيات مخصصة للمستهلكين والشركات .
تحسين سلامة وجودة المنتجات الغذائية من خلال فحص ومراقبة الأخطاء والمخاطر .
تقليل هدر الطعام من خلال تسعير وتوزيع المنتجات بشكل أمثل .
تحسين صحة التربة والمحاصيل من خلال اكتشاف الآفات والأمراض
هل يستخدم الذكاء الاصطناعي لتوفير وجبات غذائية صحية للأفراد والجماعات؟
نعم، يستخدم الذكاء الاصطناعي لتوفير وجبات غذائية صحية للأفراد والجماعات في بعض الحالات. مثلاً:
- في مجال التعليم: يوجد تعاون بين وزارتي الصحة والتربية والتعليم في مصر لتوفير الوجبات الغذائية الصحية لطلاب المدارس وفقًا لاحتياجاتهم وأهدافهم وتفضيلاتهم .
- في مجال الصحة: يوجد مشروع يسمى “Nutrino” يستخدم الذكاء الاصطناعي لتحليل بيانات المستخدمين عن صحتهم ونشاطهم وحساسيتهم وغيرها، ويقدم لهم اقتراحات غذائية شخصية تناسب حالتهم.
- في مجال التكنولوجيا: يوجد تطبيق يسمى “Plant Jammer” يستخدم الذكاء الاصطناعي لإنشاء وصفات طبخ صحية ولذيذة من المكونات المتوفرة لدي المستخدمين.
هذه بعض الأمثلة على كيف يمكن للذكاء الاصطناعي أن يساعد في اختيار نظام غذائي صحي. بالطبع، هذا لا يغني عن استشارة خبراء التغذية أو اتباع توصيات منظمة الصحة العالمية للحفاظ على صحة جيدة.