أسعار الدواجن اليوم في مصر…الثلاثاء 17/10/2023.

أسعار الدواجن اليوم في مصر…الثلاثاء 17/10/2023. تعرف على أحدث أسعار الدواجن في مصر…هل انخفضت أم ارتفعت؟إذا كنت من محبي الدواجن وترغب في معرفة أسعارها في الأسواق المصرية، فإليك هذا التقرير الشامل الذي يضم كافة التفاصيل عن أسعار الفراخ والكتاكيت في بورصات الدواجن المختلفة. سنقدم لك في هذا التقرير أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 17 أكتوبر 2023، والتي تخضع للتغيرات المستمرة بحسب عوامل عديدة مثل الإنتاج والطلب والظروف الاقتصادية.

أسعار الدواجن اليوم في مصر…الثلاثاء 17/10/2023.

أسعار لحم الفراخ.

أولا، نبدأ بأسعار لحم الفراخ، والتي تشمل أنواع مختلفة من الفراخ مثل الفراخ البيضاء والساسو والبلدي. كما نشمل أيضًا أسعار لحم أمهات الفراخ الأبيض، وهو نوع من الفراخ ذات جودة عالية وطعم رائع. يمكنك مشاهدة جدول يوضح أسعار لحم الفراخ في مصر في الجزء التالي:

أسعار الدواجن اليوم في مصر…الثلاثاء 17/10/2023.

أسعار الكتاكيت.

ثالثًا، نتحدث عن أسعار الكتاكيت، والتي تشمل أنواع مختلفة من الكتاكيت مثل الأبيض والساسو والبلدي والهجين والروزي. كما نشمل أيضًا أنواع أخرى من الدواجن مثل البط والرومي والسمان. يمكنك مشاهدة جدول يوضح أسعار الكتاكيت في مصر في الجزء التالي:

العوامل التي تحدد أسعار الدواجن في مصر.

هناك عدة عوامل تلعب دوراً في ذلك، وهي كالتالي:

• الطلب والعرض: هذه هي القاعدة الأساسية في أي سوق، فكلما زاد الطلب على شيء ما، ارتفع سعره، وكلما زاد العرض منه، انخفض سعره. وفي حالة الدواجن، فإن الطلب يتأثر بمستوى دخل المستهلكين والمناسبات والأعياد والمواسم، بينما يتأثر العرض بإنتاجية المزارعين وكفاءتهم وحجم رؤوس المال التي يستثمرونها.
• تكلفة الإنتاج: هذه تشمل كل ما يصرفه المزارعون لإنتاج الدواجن، مثل شراء الأعلاف والأدوية والمعدات والأجور وغيرها. وبالطبع، كلما ارتفعت تكلفة الإنتاج، ارتفع سعر الدواجن في السوق لتغطية هذه التكاليف.
• الظروف الجوية: هذه تؤثر على صحة وإنتاجية الدواجن بشكل مباشر، فإذا كان الجو حاراً أو بارداً جداً أو ممطراً أو جافاً، فقد يصاب الدواجن بالضعف أو المرض أو الموت، مما يقلل من العرض في السوق. كما قد يؤثر ذلك على جودة الأعلاف والماء التي تستخدم لتغذية الدواجن.
• الحالة الاقتصادية: هذه تؤثر على قدرة المستهلكين على شراء الدواجن، فإذا كان هناك تضخم أو انخفاض في قيمة العملة أو ركود في الاقتصاد، فقد يقلل ذلك من قوة شراء المستهلكين. كما قد تؤثر هذه الحالة على تكاليف استيراد أو تصدير الأعلاف أو الأدوية أو غيرها من المستلزمات التي تحتاجها صناعة الدواجن.
• السياسات الحكومية: هذه تؤثر على قوانين وضوابط وضرائب التجارة في مجال الدواجن، فإذا كان هناك دعم أو حماية أو تشجيع للمنتجين المحليين، فقد يزيد ذلك من العرض ويخفض الأسعار. وإذا كان هناك قيود أو رسوم أو عقوبات على الاستيراد أو التصدير، فقد يقلل ذلك من العرض ويزيد الأسعار.
• الحالة الصحية: هذه تؤثر على انتشار الأمراض والأوبئة التي قد تصيب الدواجن، مثل إنفلونزا الطيور أو سلالات جديدة من الفيروسات. وهذه قد تؤدي إلى خسارة كبيرة في الإنتاج أو إعدام كميات كبيرة من الدواجن، مما يقلل من العرض بشكل كبير ويزيد من الأسعار بشكل مفاجئ.

هذه هي بعض العوامل المؤثرة على أسعار بورصة الدواجن. وهناك عوامل أخرى قد تلعب دوراً ثانوياً أو محدوداً.

القيمة الغذائية والصحية للفراخ البيضاء.

الفراخ البيضاء هي من أكثر أنواع الدواجن شيوعاً واستهلاكاً في مصر والعالم، وذلك لأنها تحتوي على قيمة غذائية وصحية عالية، وتتميز بسهولة تربيتها وإنتاجها. في هذا المقال، سأشارك معك بعض المعلومات المفيدة عن الفراخ البيضاء وفوائدها للصحة.

• الفراخ البيضاء هي مصدر غني بالبروتينات، وهي المادة الأساسية لبناء وتجديد خلايا الجسم، وتحسين وظائف المناعة والهضم والجلد والشعر. كما أن البروتين يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن. يحتوي كيلوجرام واحد من لحم الفراخ البيضاء على حوالي 33.44 جرام من البروتين .
• الفراخ البيضاء تحتوي أيضاً على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تلعب دوراً هاماً في صحة الجسم. من بين هذه المغذيات:
• فيتامين B12، وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم .
• فيتامين D، وهو مهم لامتصاص الكالسيوم وصحة العظام .
• حديد، وهو عنصر أساسي لنقل الأكسجين في الدم .
• سيلينيوم، وهو مضاد أكسدة قوي يحمي خلايا الجسم من التلف .
• زنك، وهو يساعد على تقوية المناعة والشفاء من الجروح .

للحصول على أقصى استفادة من قيمة الفراخ البيضاء الغذائية والصحية، يجب اختيار طرق طهي صحية تحافظ على محتوى المغذيات فيها. من أفضل طرق طهي الفراخ هي: المشوية أو المقلية بزيت نباتي قليل . كما يجب تجنب إضافة كمية كبيرة من الملح أو التوابل أو الصلصات التي قد تزيد من محتوى الدهون أو الصوديوم أو السكر فيها.