نقصان فيتامين د. فيتامين د يمكن للجسم تصنيع فيتامين د عند التعرض لأشعة الشمس، أو الحصول عليه من بعض الأطعمة أو المكملات الغذائية. يجب أن يكون مستوى فيتامين د في الدم ضمن نطاق معين، وإذا انخفض عن هذا النطاق فإن الشخص يصاب بحالة تسمى نقص فيتامين د أو عوز فيتامين د، وهي حالة شائعة جداً تؤثر على مليار شخص حول العالم. نقص فيتامين د يسبب مشاكل صحية مختلفة، لكن يمكن الوقاية منه أو علاجه بسهولة.
نقصان فيتامين د.
كيف تعرف إذا كان لديك نقص فيتامين د؟
أو ماهي اعراض نقص نقص فيتامين د؟
غالباً ما يكون نقص فيتامين د خفياً ولا يظهر بأعراض واضحة، لذلك قد لا يدرك الشخص أنه يعاني من هذه الحالة. إذا ظهرت أعراض فقد تشمل ما يلي:
- ضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بالعدوى والأمراض.
- شعور بالإرهاق والتعب والضعف.
- آلام وأوجاع في العظام والظهر.
- حالات من الاكتئاب والقلق.
- تأخر شفاء الجروح .
- فقدان كثافة العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- تساقط الشعر بشكل غير طبيعي.
- ألم وتشنج في العضلات.
- ارتفاع الوزن.
إذا كنت تشك في أنك تعاني من نقص فيتامين د، فعليك استشارة طبيبك الذي سيطلب منك إجراء فحص دم لقياس مستوى هيدروكسي فيتامين د، وهو المؤشر على كمية فيتامين د الموجودة في جسمك. إذا كان مستوى هذا المؤشر أقل من 12 نانوغرام/مل، فإن ذلك يدل على نقص فيتامين د.
نقصان فيتامين د.
ما هي أسباب نقص فيتامين د؟
هناك عدة عوامل تسبب نقص فيتامين د منها:
- عدم تناول كمية كافية من فيتامين د من خلال الغذاء فيتامين د موجود بشكل طبيعي فقط في عدد قليل من الأطعمة مثل الأسماك الدهنية وصفار البيض، ويضاف إلى بعض الأطعمة مثل حبوب الإفطار والحليب والعصير.
- عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كافٍ. فالشمس هي المصدر الرئيسي لفيتامين د، حيث يحول الجسم الكولسترول إلى فيتامين د عند تعرض البشرة للأشعة فوق البنفسجية. إذا كنت تقضي معظم وقتك في الداخل، أو تستخدم واقي شمس بشكل مستمر، أو تغطي بشرتك بالملابس، فقد تحرم جسمك من فيتامين د.
- وجود بشرة داكنة. فالبشرة الداكنة تحتوي على كمية أكبر من الميلانين، وهي صبغة تحمي البشرة من التلف بسبب الشمس، لكنها تقلل أيضاً من قدرة الجسم على إنتاج فيتامين د.
- وجود مشاكل في الجهاز الهضمي تعيق امتصاص فيتامين د من الغذاء. مثل داء كرونز، ومرض السيلياك، والتهاب القولون التقرحي.
- وجود زيادة في الوزن أو السمنة. فالدهون تخزن فيتامين د وتحد من إطلاقه إلى الدورة الدموية.
- خضوع لجراحة بالمعدة. فهذه الجراحة تقلل من حجم المعدة وتغير طريقة هضم الغذاء، مما يؤثر على امتصاص فيتامين د.
- وجود أمراض مزمنة في الكلى أو الكبد. فهذه الأعضاء تحول فيتامين د إلى شكل نشط يستخدمه الجسم، وإذا كانت تعاني من خلل أو ضعف فقد يؤدي ذلك إلى نقص فيتامين د.
- تناول بعض الأدوية التي تتداخل مع امتصاص أو استخدام فيتامين د. مثل أدوية خفض الكولسترول، وأدوية معالجة الصرع، وأدوية إنقاص الوزن.
كيف تعالج نقص فيتامين د؟
الطريقة الأساسية لعلاج نقص فيتامين د هي زيادة مستوى هذا الفيتامين في جسمك، وذلك باتباع هذه التوصيات:
تناول مكملات فيتامين د التي يصفها طبيبك بالجرعة المناسبة لحالتك. عادةً ما يُوصى بجرعات عالية لفترات قصيرة لزيادة مستوى فيتامين د بسرعة، ثم جرعات أقل للحفاظ على المستوى المطلوب.
ماهي الاطعمة الغنية بفيتامين د ؟
هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د، وهي مهمة لصحة العظام والمناعة والحالة المزاجية. بعض هذه الأطعمة هي:
الأسماك الدهنية :مثل التونة والسلمون والسردين والرنجة، التي توفر كميات جيدة من فيتامين د بالإضافة إلى البروتين والأوميغا.
صفار البيض:الذي يحتوي على حوالي 1.1 ميكروغرام من فيتامين د لكل بيضة.
الفطر الأبيض: الذي يحتوي على فيتامين د ناتج عن تعرضه لأشعة الشمس. يمكن زيادة محتوى فيتامين د في الفطر بتقطيعه وتركه في ضوء الشمس لبضع دقائق قبل تناوله.
زيت كبد الحوت: الذي يعد من أغنى المصادر بفيتامين د، حيث يحتوي على حوالي 1360 وحدة دولية من فيتامين د لكل ملعقة طعام. كما أنه يحتوي على فيتامين أ وأوميغا.
كبد البقر: الذي يحتوي على حوالي 42 وحدة دولية من فيتامين د لكل 85 غرام منه. كما أنه يحتوي على بروتين وأحماض أمينية ومعادن وفيتامينات أخرى.
اللبن والزبادي والجبن: التي تحتوي على كمية معقولة من فيتامين د، خاصة إذا كانت مدعمة به. يفضل اختيار المنتجات الخالية من الدهون أو قليلة الدهون للحد من السعرات الحرارية.
عصير البرتقال والحليب والصويا: التي تحتوي على فيتامين د إذا كانت مدعمة به. يجب التأكد من قراءة الملصقات لمعرفة محتوى فيتامين د في هذه المشروبات.
